Onarıcı Tarımda İlk Hasat Alındı
Anadolu Efes, Anadolu Meraları ile yürüttüğü program kapsamında üç pilot ilde onarıcı tarım yöntemiyle yetiştirilen arpalarda ilk hasadı gerçekleştirdi. Bira Grubu CEO’su Onur Altürk, “Tarımı desteklemeyi bir sorumluluktan öte, işimizin ayrılmaz bir parçası olarak görüyoruz” diyerek tarıma yaklaşımlarını anlattı.
Şirket, 2025'te çiftçilere 158,5 milyon liralık teşvik paketi sunarken yılın tarımsal ekonomik etkisi ise yaklaşık 1,7 milyar lira seviyesinde gerçekleşti. Altürk, "İklim kriziyle mücadeleyi odağımıza alıyoruz" diyor. Tedarik tarafında ölçek büyürken, Anadolu Efes bu sezon Güneydoğu ve İç Anadolu'da toplam 24 ilde, 333 bin dekar alandan arpa tedarik ederken yıl genelinde 107 bin ton arpa aldı. Tarımsal faaliyetler, doğrudan ya da dolaylı olarak yaklaşık 13 bin kişiye etki etmiş durumda.
"Çiftçi Teşvik Paketi" gübre ve mazot gibi girdiler için finansman sunarken, sertifikalı tohum dağıtımı son beş yılda yüzde 151 artırıldı; sürdürülebilir tarım ve maltlık arpa yetiştiriciliği eğitimleri de devam ediyor. Altürk, ilk hasadın ardından "daha dirençli ve sürdürülebilir tarım ekosistemleri oluşturma yolunda bize umut veriyor" değerlendirmesinde bulundu.
Ar-Ge çalışmalarına göre Türkiye'de yıllık 7–8 milyon ton arpa yetişiyor; bunun yalnızca yüzde 1,5–2'si maltlık kalite standardını karşılıyor. Anadolu Efes'in çalışmalarıyla dekar başına verimlilik ortalama yüzde 25 artırılmış durumda. Odak alanlar arasında kuraklığa dayanıklı tohumlar, verim artışı ve tohumların uluslararası standartlarda kimliklendirilmesi bulunuyor.
Altürk'ün ifadesiyle, şirket "önümüzdeki yıllarda tüm ürünlerini onarıcı tarım pratikleriyle yetiştirilen arpalardan üretmeyi" hedefliyor; bu hedef, iklim krizine karşı daha dirençli, verimli ve kapsayıcı bir tedarik zinciri oluşturma planıyla birlikte ilerliyor.
Ekosistem Projelerle Destekleniyor
Onarıcı tarım programında üreticiler ve tedarikçilerle düzenli buluşmalar yapılıyor; pilot illerde kapsamlı toprak analizleri ile yol haritası çıkarıldı ve paydaşların geçişini kolaylaştıracak bir onarıcı tarım kılavuzu hazırlandı. Gençlere ve girişimcilik ekosistemine dönük projeler de sürüyor: "Anızı Dönüştür, Toprağı Yaşat" fikir maratonunda 30 katılımcı iki gün mentorluk aldı; dereceye giren projelere toplam 225 bin TL ödül verildi. "Sürdürülebilir Tarım ve Etki Girişimciliği" programı ise Şubat 2024'te başlatıldı ve üniversite öğrencileri ile çiftçi ailelerine ücretsiz/çevrimiçi eğitim sağlıyor.
Açık inovasyon programı BrewFuture'ın ilk dönemine 120 girişim başvurdu; 5 girişim pilot uygulama, 2 girişim Ar-Ge kapsamına alındı. Kadınların tarım ve gıdada liderliğini destekleyen EIT Food/EWA programında ise yıllık desteklenen girişimci sayısı 10'dan 15'e çıkarıldı. Ayrıca UNDP iş birliğiyle yürütülen "Tarımdan Tekstile: Arpa'nın Sürdürülebilirlik Yolculuğu" projesi, arpa sapı gibi tarımsal atıkların sürdürülebilir tekstil ürünlerine dönüştürülmesini ve kadın kooperatiflerine gelir yaratılmasını hedefliyor.
