Hizmet Sektöründe Robot İşçi Çözümü
2023 yılında yaklaşık 50 milyar dolar büyüklüğe ulaşan küresel hizmet robotları pazarının, 2030 yılına kadar 100 milyar doları aşması bekleniyor. Özellikle gıda teknolojileri alanındaki robotik çözümler, yıllık yüzde 20'nin üzerinde büyüme oranıyla pazarın en hızlı gelişen segmentleri arasında yer alıyor. ABD, Çin ve Japonya'nın öncülük ettiği bu pazarda Türkiye; genç mühendislik gücü, yenilikçi girişimleriyle bu alanda teknoloji ihraç eden bir ülke olma yolunda ilerliyor. Bu girişimlerden biri de insan hareketlerini sensörlerle kaydedip yapay zeka ile robotlara aktaran Önder Akyazıcı.
50 DİLDE KONUŞUYOR
Kökeni iç mimarlık olan Akyazıcı, uzun yıllar HORECA sektörüne, anahtar teslim mekan tasarımları yaptıktan sonra kendi kahve işletmesini kuruyor. Bu süreçte hizmet sektöründeki personel sıkıntısını gören Akyazıcı, işletmelerin yükünü hafifletmek için 10 kişiden oluşan bir mühendis ekibiyle birlikte insan hareketlerini sensörlerle kaydedip yapay zeka ile robotlara aktaran Thud e-Robotics'i kuruyor. Start-up'ın ilk ürünü X Barista, nitelikli kahveyi her bardakta aynı kalitede sunabilen akıllı bir kahve noktası. Sistem, espresso makinesi, bardak, sos ve arıtma makinelerini PC tabanlı olarak entegre ediyor ve 60 saniyede ürün hazırlıyor. Akyazıcı'nın 'Barri' adını verdiği robot, 50 dilde konuşabiliyor, müşterilerin önceki tercihlerini öğreniyor ve jestlerini okuyarak önerilerde bulunabiliyor.
ROBOTİK KAFE AÇACAK
X Barista, havalimanları, AVM'ler, perakende noktaları gibi kahve ihtiyacının olduğu her yere kurulabiliyor. Şu anda bir petrol istasyonu markasıyla görüşme halinde olan Akyazıcı, markanın bütün şubelerindeki kahve noktalarını robotik sisteme çevirmeyi planlıyor. Akyazıcı'nın 2026 hedefleri arasında Türkiye'nin ardından Orta Doğu ve Amerika'ya açılmak var. Ayrıca 'Express Coffee' markasıyla Türkiye'nin ilk robotik kafesini açmayı hedeflediklerini anlatan Akyazıcı, bunun için İstanbul'da 4 lokasyonda mağaza aradıklarını
İŞ YÜKÜNÜ AZALTIYOR
Bugün butik bir kahveci açmanın maliyetinin 10 ila 20 milyon TL arasında değiştiğine dikkat çeken Akyazıcı, "Bu işletmede minimum 4 personele ihtiyacınız var. İşletmecilerin yaşadığı en büyük sorun barista ustası bulmak. Bulsalar bile çok sık işten ayrılıyorlardı. Bu ihtiyaçtan yola çıkarak X Barista'yı geliştirdik. Türkiye'de bir baristanın işletmelere saatlik maliyeti 16 euro civarındayken, 7-24 çalışabilen X Barista'nın 3,25 euro. Bu sayede kahve işletmeleri sabit kaliteyi korurken, personel maliyetlerinden tasarruf sağlıyor. Kahveci iş yükü de azalıyor. Bizim amacımız baristaların mesleğini elinden almak değil, hayatlarını kolaylaştırmak ve işletmelerin maliyetlerini düşürüp, aynı kalitede kahve üretmelerini sağlamak" diyor.
YATIRIMLARIN 'TOHUMU' ATILDI
Türkiye girişimcilik ekosistemi, 2025 yılında işlem adedi bakımından büyümesini sürdürürken, yatırım hacminde daha temkinli bir görünüm sergiledi. Yıl boyunca 360 start-up'a toplam 1,4 milyar dolarlık yatırım yapılırken, işlemlerin büyük bölümü erken aşamada yoğunlaştı. Özellikle tohum yatırımları, 269 işlemle toplam işlem adedinin yaklaşık yüzde 75'ini oluşturdu. KPMG Türkiye M&A ve 212 ekipleri tarafından hazırlanan 'Türkiye Startup Yatırımları' raporuna göre yerli yatırımcılar işlem sayısında belirgin bir üstünlük sergileyerek 360 işlemin 318'ine katılırken, yabancı yatırımcılar 42 işlemde yer aldı. Ancak işlem hacmi tarafında tablo tersine dönüyor. Yabancı yatırımcılar 1 milyar 145 milyon dolarlık katkıyla toplam hacimde baskın rol oynarken, yerli yatırımcıların katkısı 227 milyon dolarda kaldı. Bu durum, büyük ölçekli yatırımlarda uluslararası sermayenin belirleyici rolünü sürdürdüğünü ortaya koyuyor.
YAPAY ZEKA YÜKSELİŞTE
İşlem sayısı bakımından yapay zeka girişimleri 2025'in en dikkat çeken alanı oldu. Yapay zekayı SaaS, sağlık teknolojileri, fintech, oyun ve biyoteknoloji izledi. Yatırım hacmi açısından ise teslimat ve lojistik sektörü açık ara önde. Teslimat dikeyindeki 700 milyon dolarlık yatırım hacmiyle yılın zirvesine yerleşirken, bu tutarın tamamı yılın en büyük işlemi olan Uber'in Trendyol Go'nun % 85 hissesini satın almasıyla gerçekleşti.
900 BİN EURO YATIRIM ALDI
Thud e-Robotics'in başarısı uluslararası alanda da dikkat çekiyor. 2024'te Amerika merkezli bir yatırımcıdan 900 bin euro'luk tohum öncesi yatırım alan şirket, 2025'te katıldığı dünyanın en büyük teknoloji fuarı CES 2026'da Amerikalı ve Çinli rakipleriyle yarışarak, dünyanın en hızlı insansı robotu seçildi. 4-5 aylık süreçte ikinci bir yatırım turuna çıkmayı hedefleyen Önder Akyazıcı, buradan elde edeceği gelirle Barri'yi bir işçi robota çevirip, hizmet sektörünün diğer alanları ve sanayide kullanılabilecek hazır bir kit oluşturacak.