Zeren Group, İngiltere’de yeni restoran markası Pide & Co ile Londra’da ilk şubesini açtı
Türkiye'de ve uluslararası alanda yatırımlarına devam eden Zeren Group, İngiltere'deki restoran markası Pide & Co'nun ilk şubesini Londra Kingsway'de açtı. Geleneksel Türk mutfağının seçkin lezzetlerini sunan Pide & Co, önümüzdeki dönemde Londra'da yeni şubelerle büyümeyi hedefliyor.
Pide & Co Genel Müdürü Hakan Sezer, açılışa ilişkin yaptığı açıklamada şunları söyledi:
"Kingsway'de açtığımız ilk restoranımızla Türk mutfağının özgün tatlarını Londra'ya taşımaktan mutluluk duyuyoruz. Menümüzde Kayserili ustamız Ali Beşparmak'ın hazırladığı, yörede 'cıvıklı' olarak bilinen kuşbaşılı pide ve lahmacun öne çıkıyor. Tüm ürünlerimizi geleneksel tariflere bağlı kalarak, Türkiye'den özel olarak getirilen fırınlarda hazırlıyoruz."
Üç Şubeye Ulaşacak
Pide & Co Genel Müdürü Hakan Sezer, "Turkish flavour, Turkish hand" sloganıyla Türk lezzetlerini, Türk ustaların elleriyle sunduklarını vurguladı. Restoranda aynı anda 50 kişi ağırlayabildiklerini belirten Sezer, kısa vadede üç şubeye ulaşmayı hedeflediklerini açıkladı.
Sezer, şunları ekledi:
"Kasım sonunda Liverpool Street'te açacağımız yeni şubemiz, ofislerin yoğun olduğu bölgede hızlı servis ve 'take-away' deneyimini bir arada sunacak. Bu restoran, mevcut şubemizden daha geniş bir alana sahip olacak ve dileyen misafirlerimizi restoranda da ağırlayabileceğiz. Üçüncü şubemiz için Mayfair'de yer arayışımız devam ediyor; burası daha lüks bir konseptte hizmet verecek."
Pide & Co'nun mutfak ekibi büyük ölçüde Türk çalışanlardan oluşuyor. Bu yapı, geleneksel mutfak kültürünün korunmasını sağlarken, yerel pazarda da özgün bir deneyim sunuyor. Marka, hem Türk misafirlere hem de Türk mutfağını keşfetmek isteyen yerel ziyaretçilere hitap etmeyi hedefliyor. Menüde, ağırlıklı olarak pide ve lahmacun çeşitlerinin yanı sıra kuzu şiş, tavuk şiş ve künefe gibi Anadolu mutfağının sevilen lezzetleri yer alıyor.