Küresel Umut Festivali ‘Herkes İçin Sağlık Webinarı’nın üçüncü ve son özel oturumunda ise İsviçre Bilim Akademisi Senato Üyesi ve İsviçre Alerji ve Astım Araştırmaları Enstitüsü Direktörü olan Zürih Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Ordinaryüs Profesör Cezmi Akdiş’in sunumu yer aldı. Akdiş, son 50-60 yılda dünyada hastalıkların karakter değiştirdiğini ve alerjik hastalıkların arttığını vurguladı. Akdiş, “Şu anda dünyada 2 milyardan fazla hasta bulunuyor ve bu dünya nüfusunun yüzde 25’ini içeriyor. 2 milyar kişi epitel hücrelerinin bozulması ve zarar görmesi nedeniyle hastalandı. Buna neden olan etmenler ise sigara dumanı, bakteriler, alerjinler, mantarlar, virüsler, dizel gazı, nano partiküller, bulaşık ve çamaşır deterjanları, ozon gazı, ev tozu enzimleri, paketlenmiş gıdadaki maddeler, ev temizleyicileri, hava kirliliği ve mikroplastik’tir. Tüm bunlar 60’lardan sonra girdi hayatımıza. Bulaşık makinesi deteranı ve paketlenmiş gıdalar ise 2000’den sonra daha arttı. Ve hayatımızda mikroplastik ve nanopartiküllerle de karşılaşmaya başladık. Epitel dokunun bariyeri bozuldu. Bu hastalıklara karşı koyabilmemiz için deterjanları daha az kullanmamız, daha iyi durulamamız, sigaradan vazgeçmemiz, gıdalardaki nanoplastiğin insan hayatından uzaklaştırılması lazım” diye konuştu.